1篇文章告知你 ——高级定制究竟是甚么？起源与发展、盛世与衰落 1个高定系列发布会的背后，有着多少高深技艺的付出，才得以完成1套礼服的制作，只有了解太高定的历史与工艺以后，才能感慨出时装的精华所在。从时装的起源到现代商业的发展，随着时期变迁，时装也在产生着改变，由起源到壮盛，由衰落到重生，时装历史随着社会变化而变化。如今，高级定制照旧可以存在于现代社会中，也必定有它相应的价值，由于它不单单是1件华丽的衣服，更是包含着全部时装历程的演化与发展。甚么是高级订工作服的广告语定制？在如今时尚业以快销为主的商业时期，如此高贵豪华，寻求纯手工制作的高级定制又是怎样生存的呢？是艺术品，还是人们的精神物资？它固然有它存在的价值，今天编辑为你揭开高级定制的历史故事和制作工艺

1个高定系列发布会的背后，有着多少高深技艺的付出，才得以完成1套礼服的制作，只有了解太高定的历史与工艺以后，才能感慨出时装的精华所在。从时装的起源到现代商业的发展，随着时期变迁，时装也在产生着改变，由起源到壮盛，由衰落到重生，时装历史随着社会变化而变化。如今，高级定制照旧可以存在于现代社会中，也必定有它相应的价值，由于它不单单是1件华丽的衣服，更是包含着全部时装历程的演化与发展。

甚么是高级定制？

在如今时尚业以快销为主的商业时期，如此高贵豪华，寻求纯手工制作的高级定制又是怎样生存的呢？是艺术品，还是人们的精神物资？它固然有它存在的价值，今天编辑为你揭开高级定制的历史故事和制作工艺。

高定鼻祖€€€€查尔斯€€沃斯

追溯高级定制的起源，我们就要把时间拉回到19世纪50年代中期，这位有着“时尚之父”著称的查尔斯€€弗雷德里克€€沃斯（Charles Frederick Worth），是当时最受巴黎上流社会宠爱的设计师，也是法国高级时装协会的开创人。

19世纪中期时装设计师及高级时装协会的开创人Charles Frederick Worth

虽然巴黎高级定制是法国的自豪，但是Charles Frederick Worth实际上是1位英国人。1858年Charles Frederick Worth在巴黎和平大街开办了自己的时装店，作为当时的新锐设计师，Charles Worth深知想要让自己的衣服“红”起来，必须先要“讨好”女人。起初顾客是以当时演艺圈的明星为主，1次为奥地利麦泰尔尼黑公爵夫人定制礼服的机会， 让他1举挤进了上流社会，成了王室、贵族巴黎上流社会时尚走向的重要人物，法国拿破仑3世的妻子，欧仁妮皇后同样成为了他的支持者。

1870 Charles Worth 礼服设计稿

Charles Frederick Worth的设计创新颇多，剪裁技术高超，他将19世纪中叶法国盛行的高腰线抬高，加长裙身来调剂女性身材比例，改变了当时鸟笼式裙装的笨拙造型；19世 纪70年代后，成心隆起臀部，具有俏皮感的Bustle样式成了当时盛行的风格，以后Charles Frederick Worth又推出了16世纪风格的羊腿袖以搭配日趋简单的裙型；1896年，他发明了“公主线”时装，同样成为了西式套装的开创人。Charles Frederick Worth用料豪华浪费，偏爱昂贵精细的面料和豪华的装潢，喜欢在衣身装潢精致的褶边、胡蝶结、花边，在肩上垂挂皇家金饰，使用可折叠的钢架裙襟。

Charles Frederick Worth 1887年设计的宫庭晚装，面料采取丝绸、玻璃、金属线等

19世纪60年代后期，Charles Frederick Worth雇佣的裁缝最少已有1200人，他的时装店每周都会生产出上百件衣裙，每一年时装店所能赚取的净利润高达4000英镑。

Charles Frederick Worth是世界上第1个创建自己时装品牌（Worth Couture）的设计师，并把自己的名字签在时装上，从而到达品牌推行的作用。第1个起用真人模特创办时装发布会的人，并组织了巴黎首家高级女装设计师 的权威机构€€€€时装联合会，这也是他留给时尚界的1笔宝贵财富。

Elsa Schiaparelli 30年代她是香奈儿的竞争对手

在20世纪30年代时期，CoCo Chanel最大的竞争对手就是艾尔萨€€夏帕瑞丽Elsa Schiaparelli。没错，就是当时Wallis Simpson夫人（沃利斯辛普森）深爱的品牌。Elsa Schiaparelli从小酷爱艺术，天生就喜欢弄怪的奇妙动机，经历婚姻失败后的她，重返欧洲，在挚友Paul Poiret的鼓励下，于1931年开始创作高级女装，1934年在凡都姆广场开设了自己的高级时装店。

30年代的时装设计师Elsa Schiaparelli

1933年之前，香奈儿在巴黎众多设计家中独占鳌头，直至夏帕瑞丽出现后才打破了她1统天下的局面。香奈儿从不直呼其名，管她叫“那个意大利人”，说她是个“会做衣裳的画家”，这类揶揄倒恰恰成了对夏帕瑞丽的嘉兴天上人间工作服
正确评价。

1935年Schiaparelli时尚插画，优雅晚装

在电影《W.E.》中有这样1个场景，沃利斯辛普森与爱德华7世1同参加朋友的集会，在晚宴席上，爱德华突然移动座椅，扯破了沃利斯辛普森的礼服，她愤怒的喊道：“大卫，看你干得好事，这可是夏帕瑞丽！”

Wallis Simpson身穿 Elsa Schiaparelli设计的礼服

在上世纪310年代的时装界里，夏帕瑞丽勇于开辟，勇于创新，显得格外富有生气，充满活力。2次大战前夕，她已成为巴黎时装界最受欢迎的设计师了，她的作品 被广泛复制流传。很多巴黎的贵族夫人，或是世家淑女，感到她的设计更加具有时期气味，更加有品位，因而弃CHANEL转向她的时装店。在她那典雅的工作室 里，有6百个雇员为她加工和接待宾客和订货。虽然这还不算是巴黎最大的工作室，但在当时影响却是最大的。她的时装中大胆采取罂粟红、紫罗兰、猩红等野兽派 画作般强烈、艳丽的色采，和使她申明大振的粉红色，被誉为“惊人的粉红”。 有人曾置疑衣服的实穿性，Elsa说，永久不要让衣服去适应你的身体，而要训练你的身体去适应衣服。

1937年 Wallis Simpson身穿Elsa Schiaparelli设计的“龙虾裙”

Elsa Schiaparelli深知艺术家创造力的重要性，所以他有很多艺术家的朋友，而他们也对Elsa Schiaparelli的时装设计带来了很大帮助。最著名的“龙虾裙”，就是萨尔瓦多€€达利在1件她设计的白色晚礼服上，画了1只耀武扬威的大龙虾。

1951年Elsa Schiaparelli礼服

第2次世界大战爆发后，Elsa Schiaparelli流亡美国，1945年返回巴黎以后，也无力再度成为引领时尚的设计大师。1954年她离开了时装设计界，Elsa Schiaparelli就此衰落。而恰恰在这1年，阔别巴黎15的年香奈儿重返时装界。

30年代前卫的剪裁大师Cristobal Balenciaga

你今天看到的Balenciaga是具有极简风格的“未来主义”，但是在上世纪310年代它也是属于高级时装屋中的1员，与Dior1样，是以极端华 丽的高级定制闻名的老牌时装屋。Cristobal Balenciaga优雅的设计风格被很多人误认为是Dior的继承者，实际上他的成名远早于Dior。

设计师Cristobal Balenciaga

1937年，开创人Cristobal Balenciaga于巴黎开设Balenciaga高级女装公司。他对时装设计与裁剪都寻求完善主义，喜欢像建筑设计师般研究曲线的力度、结构的变化， 他还是1个设计界的全才，画图、打版、缝制，无1不精通。他对服装设计工作要求很高，“时装设计师，必须具有建筑师的设计能力、雕塑家的造型能力、画家驾 驭色采的能力、音乐家的调和能力和哲学家的气质，”Cristobal Balenciaga说。虽然在210世纪510年代，他的光芒被Dior所掩盖，但他才是那个年代具有真正探索性的设计大师。

Cristobal Balenciaga 1937年的晚装设计稿

看惯了高级定制时装的巴黎人起初其实不买这个西班牙“裁缝”的账，但是到了20世纪50年代时，他的设计已举足轻重，创造了许多高级定制的奇迹。同时也影响了许多时装设计师，Hubert de Givenchy就曾是Balenciaga的徒弟之1。

Balenciaga 1967年的新娘礼服

1950年代，当时Balenciaga的业务其实可以做到像时装巨头Dior1样大，但是，相比Dior的1000名员工，他却只雇佣400个人，而且 成心1直保持着这个人数。不但如此，Balenciaga也定期谢绝1些定单，以保证他的设计质量。与Dior不同，Balenciaga 只愿意固守小作坊式的生产方式，他不喜欢成衣，谢绝机械化生产。他认为只有高级定制才是完善的艺术，坚持全手工的制作方式，就算是被时期抛弃也在所不惜。Balenciaga曾说过 “1个设计师的最主要任务就是要做出美丽而优雅的裙装。”

Balenciaga1968 年的新娘礼服

Jacques Fath 他是Givenchy和Valentino的老师

1937年Jacques Fath举行了第1场个人服装秀，并且遭到了极大的好评。你可能还不知道他是谁？但是你1定知道Givenchy，没错，他便是出师于Jacques Fath的之手。自学成才的Jacques Fath在当时笼络了1批学徒，办起了自己的设计工作室，其中就包括Givenchy，Valentino，Guy Laroche等都成了后世知名的大师。

Jacques Fath与他的设计作品

他的设计多从版型上突出人物的优雅气质，Givenchy与Valentino的设计风格明显是遭到了 Jacques Fath的影响。由于遭到宗教和环境因素的影响，Jacques Fath的优雅，多体现出1丝压迫感，显得有些盛气凌人。但这样同样成为了Jacques Fath设计的突出特点。

1954年Jacques Fath高级定制

改变50年代时装风潮的“New Look”

他是 50年代高级定制豪华的顶峰，他的“New Look”带领时装设计进入了新的阶段。Carmel Snow曾说：“Dior挽救了巴黎，就好像第1次世界大战期间，马恩战役挽救了巴黎1样。

设计师Christian Dior

Dior"New Look"新风采

1946年，蒙田大街30号，Christian Dior创办了自己的时装店。1947年Dior推出了“花冠”系列，柔和的肩线，纤瘦的袖型，以束腰构架出的细腰强调出胸部曲线的对称，长及小腿的宽阔 裙摆，使用了大量的布料来塑造圆润的流畅线条，梦幻般的礼服，固然少不了浪费的用料，1套礼服竟要用掉22.8米，乃至73米的布料，满足了当时2战时期 女性们对豪华的渴望。

1954年Chrsitian Dior 和他的模特Victoire

1947的“New Look”大获成功，至此以后的10年，Dior将高级时装代入1个壮盛时期，当时活跃于巴黎的时装设计师，Pierre Balmain、Jacques Fath和Cristobal Balenciaga等，他们的光芒都被1个人所掩盖，那就是Christian Dior。在50花都区工作服定制
年代连Coco Chanel都不是他的对手，他成了当高级定制时尚的领导者。光辉的10年也是短暂的10年，1957年，Christian Dior猝然离世，品牌设计师由当时年仅21的Yves Saint Larent担负。

1957年Dior高级定制发布沙龙

50年代的时装3巨头之1 Balmain的优雅华丽

如今的Balmain是华丽装潢主义风格的代表，精美的刺绣工艺，夸大的茧形设计，每套服装都好像在诠释未来主义的女性打扮，但Balmain曾 经也是优雅主义中的代表之1。1945年，由法国时装设计师Pierre Balmain先生创建，与Dior、Balenciaga并列成为2战以后的定制时装3巨头，是个老牌定制时装屋。当时Pierre Balmain的名字代表着典雅独到，成为举世公认的时尚标志，上世纪50年代Balmain的设计，是晚礼服以质优见长，糅合了女性的娇柔与高雅，也是 皇室和明星的拜托人。

Pierre Balmain和Ruth Ford

1951年，巴黎，设计师Pierre Balmain与他的作品

Givenchy “天生的优雅”的小黑裙

在高级定制壮盛的50年代，你知道Dior、Balenciaga、Balmain等大师撒发出的光芒，但还有1位时装大师也是不可疏忽的人物，那 就是贝尔€€德€€纪梵希（Hubert de Givenchy），从50年代时期走来的品牌，不管今天是甚么样的风格，曾都是优雅端庄的代表，Givenchy也是其中之1，由于这些大师们也都是 名门之徒。

设计师贝尔€€德€€纪梵希（Hubert de Givenchy）

1945年Givenchy涉足时装界的第1份工作就为之条件到过的巴黎时装设计师Jacques Fath的工作室设计服装，然后是Robert Piguet设计室。1946年，与Lucien Lelong的助手Pierre Balmain和Christian Dior1起为Lucien Lelong设计室工作，以后1直为 Elsa Schiaparelli设计服装。有了这些名师指点，怎能不成为优雅风格的时装大师呢？并且Balenciaga被Givenchy希视作良师益友，尽 管从未为其设计室工作过，但二者的设计概念不谋而合。

Givenchy时装

1952年Givenchy在巴黎创建其高级定制时装品牌以来的半个世纪里，推重的就是“天生的优雅”， 4G的Logo代表古典、优雅、愉悦和Givenchy。他发布的第1个系列名为“Bettina”采取白色纯棉被单作面料，奇妙地应用了典雅的刺绣和华 丽的珠饰，简洁而不失优雅，涵蓄而不失随便，给时装界带来了1股清新之风，他的才华震动了全部法国时装界。但是，让Givenchy1举成名的实际上是他的 缪斯及好友Audrey Hepburn。

《龙凤配》奥黛丽€€赫本身穿Givenchy

1953年，因名字的阴差阳错，Givenchy与Audrey Hepburn相识，为她设计的电影戏服让Givenchy大获成功。结为好友的两人，也变成事业上的好火伴，Givenchy不但为Hepburn设计 平常衣饰也为她所主演的电影设计服装。1957年时，Audrey Hepburn在《Funny Face》里的1袭象牙色手工刺绣礼服，不但是Hepburn身前的最爱，更是经典中的经典，因此有了著名的“1字领”、“曳地碎花长裙”之称。

《蒂凡尼早饭》(1961年)奥黛丽€€赫本身穿Givenchy

1995年，68岁的纪梵希在他的发布会后宣布正式退出时装界，媒体悲伤地称之为“1个优雅时期的结束。”

Yves Saint Larent优雅了半个世纪的“吸烟装”

他很害臊不太爱说话，但内心却很叛逆，而且有着惊人的设计天赋，他就是Yves Saint Larent。1957年，在世界著名时装品牌克里斯汀€€迪奥的开创人去世后，年仅21岁他接任迪奥先生，成为Dior高级时装屋的首席设计师，成功的将 品牌的极简优雅风推向另外一阶段。

1960年Yves Saint Laurent在Dior时期与模特的合影

1958年Yves Saint Laurent为Dior设计的梯形裙装

1966年 Yves Saint Larent 推出的Smoking（吸烟装）掀开了高级定制时装新的篇章，他以男式的无尾西服为原型而设计出了女性裤装礼服，在当时是1个重大的突破。Smoking 将男装元素，与女性高雅柔美气质完善结合，由此抹去了女性与男性在着装上的性别差异，吸烟装1时成为人们趋之若鹜的首选。Yves Saint Larent他与Coco Chanel有着类似的地方，就是要从各个方面为女性的服装探索新的可能性。

Yves Saint Laurent 1962年创建了自己的工作室

1966年Yves Saint Laurent Haute “Le Smoking”吸烟装

2002年在巴黎蓬皮杜艺术中心，Yves Saint Larent举行了他的告别时装展，上演了他从业以来44年中的名作，其中包括350件高级定制时装，1代“天才设计师”就这样退出了时装设计生涯。

1965年Yves Saint Laurent设计的蒙德里安裙

Christian Lacroix 80年代法国古典主义的复兴

时间进入了20世纪的80年代，此时的高级定制也开始走向了低谷阶段，但是这是出现了1个人，为当时法国岌岌可危的高级时装注入了生气，使它取得新 的生命力，他就是克里斯汀€€拉克鲁瓦 (Christian Lacroix)。他曾在爱马仕做过助手，也在Jean Patou品牌工作过，又曾到东京的日本皇室从事过服装设计。1987年，他得到了LVMH团体的支持，开设了自己的时装店，他的第1场时装表演引发了当 年Dior、Yves Saint Larent那样的轰动效应，成为80年代法国最受更欢迎的设计师之1。

设计师Christian Lacroix与模特

Christian Lacroix设计的服装图案复杂而华贵，色采绚丽而古典，他把传统法国时装的种种工艺全部融为1体，应用抽纱、刺绣、补绣、花边、饰件、首饰等，创造出 了复杂而华贵的新古典主义作品。他不但恢复了法国贵族气派的设计风格，还把古典风格和朋克风格结合，把摇滚乐的气质融入到高级时装的创作中，是1个非常具 有独创精神和想象力的设计师。

1987 年Christian Lacroix首个高级定制系列

但是Christian Lacroix的高定之路，并没有那末顺利。品牌于2009年宣布破产，同年12月1日，巴黎的法庭判决说，以后Christian Lacroix品牌只能做香水和配饰，这也就意味着他不能再发布高级成衣与高级定制系列，Christian Lacroix也曾愤怒的表示这个“Fashion”世界对他来讲已毫无意义。

2009年Christian Lacroix春夏高级定制系列

Jean Paul Gaultier 这个“老顽童”解救了高级定制

1990年Jean Paul Gaultier凭仗为麦当娜全球巡演设计的金色锥尖Bar，从而1举确立其时尚界坏孩子的“光荣”称号。上世纪90年代，高级时装协会为了解救急速衰退 的高定产业，开启了特邀会员制，1997年，Jean Paul Gaultier成了首批特邀会员，推出了他第1个春夏高级时装系列€€€€定制沙龙的氛围 (Atmosphere Of A Couture Salon) 。

设计师Jean Paul Gaultier

1997年Jean Paul Gaultier首个高级定制系列

2011年他举行了自己从业35年的多媒体艺术展，其中包括精挑细选的120件高级时装与现成男女时装。97年至今，Jean Paul Gaultier的高级定制系列，成了每季高级定制时装周最受人关注的品牌，或许是由于他是唯逐一个可以抛开“商业因素”，纵情让自己“创意与弄怪” 的设计理念应用在时装设计当中，由于这样，他才可以每季都可以给人们带来欣喜。

1998年Jean Paul Gaultier高级定制系列

2007 Jean Paul Gaultier高级定制系列“Dolorès”晚礼服

“昂贵的意义” 高级定制背后的秘密

Haute Couture高级定制是现代时尚奢侈业最古老的种类，每一年1月和7月，设计师们带来他们的新作品来到巴黎，供世界上最时兴、最富有的女人们挑选。这就意 味着，肯定离“贵”分不开，但是究竟贵到甚么程度？顶级品牌的高级定制，1套套装，5万美元；礼服可以到达10万美元。它凭甚么这么贵，就由于它工艺制作 复杂，费时费力，制作1件普通的高定礼服1般要耗费100到400小时才能完成，并且同时需要很多手工作坊的配合。

Dior制作工坊

1957年Christian Dior在他的店里调剂1件服装

比如Chanel香奈儿，在22年里先 后买下了7座顶级手工坊， Lesage刺绣坊、Lemarié羽饰坊&山茶花坊、Michel制帽坊、Desrues钮扣坊、Massaro鞋履坊、Guillet花饰 坊、Goossens金银饰坊，将传统工艺与时尚前卫结合，不但把上世纪末的宫庭式豪华融入本身品牌，还让那些受人尊重的百年手工坊在经济危机的环境中绝地重生。

1996年度Chanel高级定制系列，耗用了刺绣工人2000多个小时完成的礼服

在高级定制的世界中，设计师们才可以自主地设计1些阔别商业的作品：比如采取各种古老的传统材料，像蕾丝、皮革和刺绣等。“正是女装高级定制提示我们，时尚是真诚的创造，时尚归根到底，关乎梦想。”乔治€€阿玛尼说（Armani Prive2005年创办）。

Chanel香奈儿Lemarié羽饰坊

高级定制从19世纪50年代创办以来，有过光辉到低迷再到短暂光辉的时期，经历着跌宕起伏的进程。从1943 年的2 万名直线下跌至1970 年的2000名。以Dior 为例，1976 年具有216 名顾客，1977 年跌至193 名。但是，在经历过1990到2000年代剧烈的经济低迷以后，现在的高级定制正在回温，如今全球约有1000个女人会购买高级定制，在她们当中，约有 200到300人每季都去参加秀场，其客户源来自中国、中东、俄罗斯、巴西，特别是中东人，奢侈品买卖对他们来讲，犹如儿戏。

Christian Dior Atelier

只有列入高级时装周官方日程表才可被称为Haute Couture，不参加发布会，只接待顾客的时装店称为中等订制Moyenne Couture。而小范围的量身订制时装屋则称为小订制Petite Couture。也有些高级成衣品牌推出部份采取豪华手工艺的Semi Couture 半订制系列，但也不能称为Haute。

礼服的构成

2011春夏CHANEL高级定制上Freja Beha Erichsen身上这件白色珠片刺绣网纱外套与无肩带小礼服，是以珍珠与银色亮片刺绣为主，由Lesage刺绣坊费时900小时手工完成。

Chanel2011春夏高级定制

当香奈儿的设计总监卡尔-拉格斐的脑中诞生1个美好的设计动机时，首先他会用笔勾画出服装轮廓，并在旁边注明要注意的细节部份。随后，这份手稿就被交到了“首席裁缝师“(Premire d’Atelier)手中。

Chanel2011春夏高级定制

所有高级定制中的刺绣图样，都经过香奈儿高级定制服工作室认可后，根据高级定制服工作室裁缝师所提供的裁片，先在硫酸纸上勾画出设计细节。随后，刺绣师将面料绷在绣框上，以法国传统的LUN苏世博员工工作服
EVILLE反面刺绣独门工艺，将珍珠与银色亮片1针1线缝在裁好的面料上。

每个小小的方格子里，都密密层层地缝满珠子，实在很考验工夫。等到全部完成后，所有的刺绣裁片都会被送到香奈儿高级定制服工作室继续下1步工序。在这个步骤里，绣片上已提早预缝了红线，以此精准标示出接缝处。随后，经验丰富的裁缝师们将裙装和外套的裁片进行拼合成型。

定制服务

走秀结束的第2天，客人们还有些私人秀场要看，在那里，她们会订购自己看上的设计，并且具有固定为自己服务的店员，量尺寸、面料挑选、版型肯定等各 个环节，专属服务店员会全程陪伴。而且只要买家对该店员满意，则往后光顾仍旧会是同1位店员负责，保持店员与服务对象的双固定是为了更好地了解顾客的个人 喜好。几周以后，她们回来进行第1次“试衣”，再过几周第2次“试衣”，以后，衣服做好了，专属她们，只此1件。

定制礼服之所以价格不菲，很大程度是由于对手工制作的坚持。1件礼服从挑选到交货，需要客人亲身试衣3至6次，数10个裁缝花费几百个钟头连夜赶制，在交货前都不要求客人付款，由于顾客本人的身份地位对时装屋相当重要。

Givenchy

1件高级定制礼服的制作时间，从剪裁到成型平均耗时在8天左右，如若附加有刺绣、珠宝镶嵌等复杂工艺，制作周期会延长到40天左右。1件礼服晚装的制作1 般需要约50人共同协作手工完成，终究成品与初始设计的误差不得超过5毫米。设计师根据顾客的特别要求进行设计创作，然后高级裁缝师试做并修改，1件礼服 从挑选到交货，需要客人亲身试衣3至6次。

1998年Alexander McQueen在Givenchy时期的 秋冬高级定制

现在你知道高级定制昂贵的意义了吧，由于它全部是纯手工制作，所有的师傅都是1针1线赶出来的纯手工制衣，每件礼服都是分部同时制作，只有在登上秀场的 前期才拼合成型。以Dior Haute Couture为例，在古老的蒙田大街30号的Christian Dior高级定制工作室，有两间工作室同时进行高定的制作，Atelier Tailleur以Jacket为主，而Atelier Flou为制作大裙摆，分工各不同，这里还有50多位精于面料缝纫的专家，他们分工细作，将设计师每季的构想完善显现。

Christian Dior 2013春夏高级定制

早在1965年流行文化开始普及之时，纽约时报就针对高定时装的命运发表过1篇言论，“每个10年，医生们都会围绕在法国高定时装的床边，宣布着它行将离去的消息。”但就像每个与病魔斗争的人1样，坚强的意志使得高定时装1次次的存活了下来。

永久的高定之美

其实高定时装从1945年开始就显现出衰落的趋势，当时Diana Vreeland 女士曾恳求过她的1位助手从巴黎带回1朵用高定布料缝制的玫瑰花，以此作为高定时装躲过战乱浩劫的标志。而在1973年，Vreeland女士为了再1次留住高定，在纽约大都会美术馆举行了Balenciaga的展览。但是，随着最后1位高定大师 Lacroix 破产消息和 Yves Saint Laurent的去世，高定行将离去的钟声再1次在耳边回响起来。

不过在人们万念俱灰的时候，总会有1些使人愉悦的消息令我们重新振作起来。与整体低迷的股票市场背道而驰的是两大时装品牌 Chanel 和 Dior，分别在09年宣布，品牌的销售量有了高达百分之20和百分之35的增长，而在人们纷纭为 Yves Saint Laurent 的离去而万分惋惜时，1个名叫Alexandre Matthieu的新人带着他的秋冬高定系列走进了我们的视野。

“高级定制直到现在仍旧是展现设计师才华的最好舞台，”1位巴黎的高定研究专家说道，“如果你仅仅是展现成衣系列的话，你只是上百个设计师中的1个，并且时装周会延续很久。但在高定的秀场上，1共参加的设计师只有20个，并且仅仅会延续3天而已。”

Yves Saint Laurent 为 2002春夏高定告别秀谢幕

那末这个听起来远在天边的高级定制，其具体含义究竟是甚么呢？它1次次的走向终结的边沿，却又1次次的悬崖勒马。根据法国高级时装工会的规定，1个高级定制设计师，需要在巴黎具有1个不小于20人团队的设计工坊，每年，高定设计师需要在1月和7月，分别发布1组由最少25件作品所组成的系列。

而每件定制时装的制作进程，需经过大量与客户本人或是相同尺寸的人体模型的反复试衣。1个经典的例子，Hubert de Givenchy 有1座与当年的客户奥黛丽.赫本尺寸完全吻合的人台模特，而赫本本人31.5⑵2⑶1.5的尺寸则历来没有产生过任何改变

1964年 赫本身着 Givenchy 衣饰

高级定制的起源

而高定品牌从2战之前巅峰时期的200个，到如今仅存留下了11个，除此以外还有4个协会成员，包括2004年才加入的Giorgio Armani 。而官方承认的美国高定设计师只有区区两人，1位是早在1971年便退休的Mainbocher，另外一位是Ralph Rucci，他在2002年被工会接收并被承认为客座成员。（在成为客座成员以后，需要在5年内拿出10组系列，才有可能被收获为正式成员。）按巴黎高定研究学者的话说：“如果1个人被称作couturier，这仅仅说明你晓得缝制，如果1个裁缝在未经协会的允许之下贸然使用‘haute couturier’的名号，那末他可是会被警察抓起来的。”

但是，haute couture作为法国时装的自豪，它的开创者，却是1个名叫Charles Frederick Worth的英国人。1858年Worth开在巴黎和平大街上的店铺，引入了设计师品牌的概念和按季度所发布的真人模特展现秀（当时模特的概念与如今有着不小的出入，她们均来自于Worth的忠实客户），为法国时装注入了新鲜的血液。与其他时装店铺不同，客户们来到Worth的店里，其实不是购买现成的服装。在他装修华丽的店铺中，社会地位与性别的概念变得模糊。英国作家查理斯狄更斯（Charles Dickens）在1863年参观过Worth的店铺以后表示10分的震惊。他在给英国朋友的信中提到了Worth，这个蓄着胡子的男人有着“奇异的手指”，能够允许他为这些法国贵妇贴身量体，为她们穿上衣服，再脱下她们的衣服，并且让她们来回的转动身体。

Charles Frederick Worth,1895 3月

Worth的店铺就像童工厂工作服颜色管理规定
话中所写的那样，经营时间延续了100年。以后转手给了Worth之前的1位雇员，Paul Poiret。Paul将更加与时俱进的风格引入了设计中，并加入了1战之前时期的华丽装潢。“在艺术领域里有着毕加索和布拉克的立体画派，还有未来主义和尚古风格”艺术史学家Kenneth Silver说道，“而在时装中则有Poiret。”但是Poiret的风格主义却并没有挺过20年代的初期爵士乐时期，那些永久走在时期前沿的名媛客户们有了她们认为更好的选择，而Chanel就是她们名单上众多的品牌之1。

Photo: €€The Metropolitan Museum of Art

2战的废墟中的“女人花”

以实用主义取代Poiret的空想主义，Gabrielle “Coco” Chanel众多爱人们的衣橱是她最初获得灵感的地方。经过精心考量所打造的服装，细节的地方总是设计的意外周到，从逢迎手臂活动幅度而缝制的袖口，到能够解放双手的单肩背包，和方便行走的短裙，但是Chanel历来不会设计任何迷你裙，“她认为膝盖是身体上最难看的部位。”1位Chanel在60年代的客户说道。

Coco Chanel

与Chanel的实用主义相背的Madeleine Vionnet也是当时的1位极具代表性的高定设计师，只是在品牌运营的掌控上过于天真，过于理想主义，使得品牌终究以悲剧结束。“她重新定义了身体的外观，”巴黎装潢艺术博物馆的首席馆长Pamela Golbin说道，“她认为既然身体没有边线，那末服装也应当浑然1体才对。”在Vionnet的巅峰时期，她在巴黎蒙田大道1座具有6个厂房的工厂里聘请了1200名工匠。乃至为他们准备了专属的牙医，托儿所，和理疗医师。但是由于工匠队伍过于庞大，许多工匠后来被特务所拉拢，将大量的图纸，服装，乃至是商标定期的出售给了加工商，仿冒品使得品牌乃至是全部高定产业蒙受了巨大的损失，从1925年到1928年，根据当时纽约时报的估算，从巴黎出口的原版高定时装从5亿法郎跌落到了区区1千万法郎。而品牌Madeleine Vionnet则在1939年关闭以后，便消失在了高定的世界里。正好是在法国被德国攻陷的那1年。

与之条件到的Diana Vreeland千辛万苦保存下来的布料玫瑰花相比，从2战的废墟中盛放出的，是温室中的“女人花”，Christian Dior写到。他的品牌成立于1946年，柔美圆润的肩线，饱满的胸部剪裁，如红酒瓶般精致的腰身和花瓣1般的下摆，Christian Dior以其标志性的轮廓创造出了全新的女性形象。布料商Marcel Boussac说Dior可以仅仅为了1条百摺的连衣裙而耗费掉20码的布料，这对当时战后在各方面配给都10分紧张的情况下，无疑是1个骇人听闻的消息。但Dior所收到的定单却远超越了他浪费的布料，有1位美国的客户向她的定货商宣称：“由于今年我的丈夫破产了，所以我只能订购10条裙子，并且每条的预算需要在1万美金以内。”

1947 春夏 Dior高级定制系列中的“New Look”

如今，haute couture就像太阳的光辉1样，几近触及到了所有的单品，从手袋到太阳镜，从鞋履到化装品，那些流露着精致华丽，使人窒息之美的服装从T台转移至了博物馆，高定爱好者们犹如疯狂的球迷1般迫不及待的去展厅领略高定之美。人们欣赏高定，分享高定，并且会成套的购买，而对那些标志性的配件，则可以通过网络销售。“就像火箭发射1样，”Christian Dior Couture的首席履行官说道，“刚开始的时候人们仍旧会议论纷纭，如今我们已引领这个行业到达了1个全新的高度。”而John Galliano也曾感叹过在他入行的12年里，历来也没有看到过如此这般的景象，高定已被重新定义了。

高级成衣定制起源

西装起源于英国，至今英国的萨维尔街（savile row）还是世界男装的工艺典范。后来英国的服装工艺在欧洲传给法国、德国、西班牙、意大利等国，在亚洲传给印度、日本。中国的西装技术主要学自日本，现在学意大利，但是由于受1些传统穿衣习惯的影响，弄得有些不伦不类，不地道。萨维尔街位于英国伦敦oxford circus附近，2百年来号称全球男装定制的圣地。世界各国的高官显贵，富商巨贾，演艺明星都以有1套萨维尔顶级裁缝店手工制作的西装为身份意味。 萨维尔街出品的西装，又分为3种类型：即成衣（off-the-peg,或ready-to-wear），半定制（made-to-measure），全定制（bespoke）。


　　成衣即萨维尔裁缝店依照自己的版型直接制作出售的成衣，价格1般400⑹00英镑，和市面上众多成衣西装的区分是萨维尔的成衣也都是手工制作的。


　　半定制是指客人选定1套成衣，由裁缝量体后在成衣基础上进行修改以使之更符合客人的体型。萨维尔街的半定制价格要高达700⑴000镑左右。


　　全定制（bespoke）是萨维尔街定制的精华所在，也是其2百年来长盛不衰的根本。在萨维尔街上全定制1套西装，1般要4⑴2周的时间，中间经历3次试穿和调剂，这还是客人在伦敦的情况下。事实上很多美国人在萨维尔顶级裁缝访美时定制的衣服要为之等候1年的时间。萨维尔街行业公会对bespoke 有严格的定制，只有完全满足这些条件的才能成为bespoke。


　　每件萨维尔出品的西装，制作工时到达40个小时，95%用手工完成。2件套西装大约1700英镑起，3件套2200英镑起。


　　去萨维尔街定制西服，不只是具有1件世界上唯一无2的西服，更重要的是大大提升你的穿着体验：


　　1、手工上肩、手工上袖可以在版型非常修身的情况下给肩部和胳膊活动的空间，这是机器制作西服难以到达的。
　2、有经验的老师傅手工锁的扣眼远比机器锁的扣眼立体、美观，更重要的是单手系扣子或解扣子增加轻松，这些细节如果你没有穿过是难以体会的。毕竟让扣子容易解开或扣上不是把扣眼做大1点那末简单。


　　3、特殊手针针法缝制的每片里布的接缝处都可以根据人的活动而有少许的伸缩，这是缝纫机万万做不到的。

几大特点：

　　1.1人1版。即裁缝会根据客人的体型专门裁剪出1个版型，而不是像国内定制裁缝店根据现有版型进行修改调剂(套码或推版)。所以严格说国内没有英国意义上的全定制西装。


　　2.用牛角扣，而不是像大多数成品西装用树脂扣。这个实际上是个本钱问题，不过萨维尔的顶级裁缝Mahon先生特地指出过这个问题：萨维尔西装的扣子必须是某种动物的角磨制成的，这是品质的意味。


　　3.所有的扣眼都是手工锁的，袖口纽扣下面要开真扣眼。


　　4.条纹或格子面料的西装非常注意对条或对格，比如上衣兜盖上的条纹和兜盖上方的条纹都要对好，身上的格子和袖子上的格子要1致。


　　5.裁剪上萨维尔街西装秉持英国传统，强调合体，修身和线条感。常常肩部稍宽，腰部收紧，上身呈沙漏形。垫肩较薄使肩部线条自但是袖窿上提为手臂提供足够活动空间。
　6.款式上萨维尔的西装款式之多是其他各国所不能比的。比如裤子就有上千种款式变化供选择。上衣常常在口袋上有变化，比如把两个口袋做成斜的（slant pockets），前首相布莱尔就常穿着这类款式；或在右边加1个票袋（ticket pocket）。裤子上英国人喜欢plain front,即无省（读作shang,即裤子前面的褶）或double pleat的，即两个省的。

10大名店：

　　1.Anderson & Sheppard (1873年建店)


　　这是萨维尔街上最负盛名的1家裁缝店。客户包括各国名人。听说查尔斯王子最近几年来1直穿着他家的双排扣西装。


　　全定制价格：2件套1960镑起，3件套2250镑起。8到12个星期的制衣时间。


　　2.H-Huntsman (1849年建店)


　　这是萨维尔街上最昂贵的1家裁缝店。Huntsman持有英国王室颁发的多种皇室供货许可证。在服装上有上千种款式可供选择，并且有自己专有的面料款式。每一年3次美国法国巡回。听说Huntsman喜欢把口袋做的很浅，所以定制时务必说明自己的要求。


　　全定制价格：2件套近3000镑，10到12个星期的制衣时间。


　　3.Henry Poole (1806年建店)


　　Henry Poole是萨维尔街上的第1家裁缝店。具有英国王室颁发的多种供货许可证。客户包括爱德华7世，各国王室等。Henry Poole定期访问欧洲、美国、日本、中国等地。这是第1个进入中国的萨维尔定制品牌，不过他们的名声被中国的合作火伴滥用了，在国外的服装论坛上遭到了各国网友的谴责。


　　全定制价格：2件套近2500镑起，3件套近3000镑起。9到12个星期制衣时间。


　　4.Dege & Skinner (1865建店)


　　Dege & Skinner不但遭到英国女王的爱好，也是阿拉伯国家王室的最爱。Dege & Skinner每一年访问美国、阿拉伯国家3到4次。提供几百种服装款式和几千种面料供选择。


　　全定制价格：2件套1969镑起，9到12星期的制衣时间。
5.Kilgour’s (1870年建店)


　　坚持传统裁剪的代表。不过最近几年来仿佛发展缓慢。


　　全定制价格：2件套2200镑起，6到8星期制衣时间。


　　6.Ede & Ravenscroft (1689年建店)


　　这是伦敦最古老的裁缝店。3百多年来，他们取得过几近所有皇室成员的皇室供货许可证。Ede & Ravenscroft位于萨维尔街最南端。他们可提供上千种不同面料供选择。


　　半定制价格：2件套750镑起，3件套1000镑起。


　　全定制价格：2件套1800镑起，3件套2200镑起。6到8星期制衣时间。


　　7.Gieves & Hawkes (1785年建店)


　　Gieves & Hawkes有悠久的历史，持有多种皇室服装供货许可证。今天它在中国的专卖店里就悬挂着伊丽莎白2世，爱丁堡公爵和查尔斯王子的皇室徽章。它是英国军队军装的供货商。不过这个2百多年历史的品牌已被香港上市公司富联团体收购，不知以后的发展会怎样。这个品牌的成衣现在在国内已有专柜，全部香港制造，既不对条也不对格，已完全失去了萨维尔的传统，不值得购买。


　　全定制价格：2件套2250镑起，3件套2700镑起。约8星期的制衣时间。


　　8.Hardy Amies (1946年建店)


　　Hardy Amies是伊丽莎白女王御用的女装定制品牌，也是英国唯1能和巴黎haute-couture高级女装定制较量的品牌。它也是萨维尔街上少有的给男装注入流行元素的裁缝店。


　　全定制价格：2件套3000镑起，3件套3500镑起。6到12星期的制衣时间。


　　9.Maurice Sedwell (1938年建店)


　　无数种顶级面料，曾巡回20多个国家的首席裁缝，造就出1件“不带任何标签，1穿上自然表明身价”的西装。
全定制价格：2件套1800镑起，3件套2275镑起。6到12星期的制衣时间。


　　10.Norton & Sons (1821年建店)


　　Norton & Sons最善于制作猎装。定期到美国、欧洲大陆和亚洲巡回。


　　全定制价格：2件套2300镑起，3件套2700镑起。4到8星期的制衣时间。

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